Weltblatt für den
Kreis 1


Ottilie
Stadtschnaps

Die Flasche war ein voller Erfolg! Trudi Schifter und Hanspeter Baumann haben einen Grappa mitgebracht, Neustadtgasse 2007.

Die Flasche war ein voller Erfolg! Trudi Schifter und Hanspeter Baumann haben einen Grappa mitgebracht, Neustadtgasse 2007. Grappa aus ihrer Gasse? Hanglage? Unsere geschätzten Nachbarn sind Winzer? Ja, erfuhr Ottilie, und zur Winzergemeinschaft gehören nicht nur Baumanns, sondern auch Peter Stocklin und Christina Laemmel Stocklin im Haus gegenüber. Fünf Rebstöcke hegen sie insgesamt, von denen jeden Herbst ungefähr 250 Kilo Americano-Trauben gewümmet werden müssen. Den Grappa brennen lassen sie von einem Bauern auf der Forch. Sieben Jahre schon sind sie fröhlich am Werk, oder erst sieben Jahre. Wenn man bedenkt, dass sich hier einst ein Rebberg befand – der Rebberg der Geistlichkeit des Grossmünsters!

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