«Catalana»: Wechsel

Wie bereits aus den Tagesmedien zu erfahren war, kommt es in der «Taverna Catalana» zu einem Wechsel.
Nach vielen Jahren gibt die Familie Ledesma das beliebte Lokal an der Glockengasse 8 neue Hände. (Wir kommen darauf zurück.)
Die Betreiber des Restaurants «Bauernschänke» am Rindermarkt 24 in der Altstadt rechts der Limmat werden die neuen Wirte.
Nenad Mlinarevic, Valentin Diem und Patrick Schindler planen das Lokal etwas aufzufrischen und dann mit neuem Konzept wiederzueröffnen. Anstelle spanischer Spezialitäten sollen neu vegetarische Gerichte im Vordergrund sein. Etwa ein Dutzend Gerichte werden auf der Karte stehen. Die Eröffnung ist auf November 2019 geplant.

AK